ISSN 1679-8902


Volume 30 - Ciências Exatas e Tecnológicas

Abril /Junho 2015





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EDITORIAL
Prof. Dr. Geraldo Gonçalves Delgado Neto
Pagina 3 a 4

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA MACAÚBA: APLICAÇÃO TECNOLÓGICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL
AMARO, Natani de Paula Lima;SANAVIO, Bruna ;SILVA, Camila José;AZEVEDO FILHO, Joaquim Adelino de;NUNES DA SILVA, Vera Sônia
Pagina 5 a 24

DESENVOLVIMENTO DA VOZ DO CONSUMIDOR ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DO QFD NA CRIAÇÃO DE LIXEIRA INFANTIL PARA CONSCIENTIZAÇÃO
TREVISANI, Filipe Moreira;NASCIMENTO, Lucas da Rocha;PERON, Maurício;DOMINGUES, Robson;DELGADO NETO, Geraldo Gonçalves
Pagina 25 a 40

DESENVOLVIMENTO DE LEITE FERMENTADO SIMBIÓTICO
MARANGONI JR, Luís;GATTI, Rafaela Franco;NUNES DA SILVA, Vera Sônia;MORAES, Rodrigo de Oliveira
Pagina 41 a 57

ELABORAÇÃO DE QUEIJO MEIA CURA COM MATURAÇÃO ACELERADA, E IMERSÃO EM BEBIDAS ALCOÓLICAS
OLIVEIRA, Thalita Alves;NUNES DA SILVA, Vera Sônia
Pagina 58 a 75

MELHORIA CONTINUA APLICADA EM UMA LINHA DE PRODUÇÃO DE FERTILIZANTES
SILVA, Giovani Noel da;SANTOS, Anderson Bernardo dos;SANTOS, Gildevan Moreira dos;MONARO, Renato Luis Garrido
Pagina 76 a 89

AVALIAÇÃO DE PROJETO DE RESTAURAÇÃO FLORESTAL UTILIZANDO DOIS PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS
MARTINS, Adriana Ferrer;CASSEMIRO, Leandro;GIOVEDY, Jonathan S. ;PALERMO, Carlos Eduardo R.
Pagina 90 a 101

A QUALIDADE DE VIDA E MOBILIDADE DOS ALUNOS UNIVERSITÁRIOS PORTADORES DE DEFICIÊNCIA
DAL’BÓ, Anderson Augusto;SPERANDIO, Ana Maria Girotti;DELGADO NETO, Geraldo Gonçalves
Pagina 102 a 106